Où manger à Saint-Tropez
Huit adresses qui couvrent plusieurs Saint-Tropez : déjeuner provençal, poisson dans la Ponche, table du port, dîner animé ou soirée qui devient le programme.
À Saint-Tropez, le prix fait partie du décor. Autant choisir consciemment le niveau de cérémonie avant de s’asseoir.
€ simple · €€ raisonnable à l’échelle locale · €€€ cher · €€€€ grand soir. Positionnement relatif et très saisonnier.
La sélection
La Part des Anges
À choisir pour : un déjeuner central, simple et vraiment plus accessible que la moyenne tropézienne.
Cuisine provençale et italienne, suggestions du jour et petite terrasse. L’office de tourisme affiche un menu déjeuner deux plats à 27 € au moment de notre vérification.
Le hic : vingt couverts seulement. Ici, petit budget ne veut pas dire plan de secours.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎La Ramade
À choisir pour : déjeuner les jours de marché ou dîner au feu de bois derrière la place des Lices.
Viandes et poissons au feu de bois dans un jardin chaleureux. L’adresse est saisonnière, ce qui lui va assez bien.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎Le Petit Pointu
À choisir pour : poisson et cuisine iodée dans le vieux quartier.
Maison familiale de la Ponche : grillades, calamars, sardines et pâtes aux fruits de mer.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎La Ponche
À choisir pour : dîner dans le Saint-Tropez historique sans quitter le vieux village.
Le restaurant de l’hôtel descend vers la petite crique de la Ponche, dans une maison liée à Boris Vian, Bardot et la Nouvelle Vague.
Le hic : une partie de l’addition paie le décor. Au moins, celui-ci a une histoire.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎Salama
À choisir pour : changer franchement de registre et dîner tard dans une ambiance plus festive.
Cuisine marocaine et méditerranéenne faite maison à quelques minutes de la place des Lices.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎Le Girelier
À choisir pour : coquillages, poissons et bouillabaisse sur le port, version institution.
Maison de mer installée depuis plus de cinquante ans. Oui, c’est sur le port. Non, le port n’est pas une maladie.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎Colette
À choisir pour : un grand dîner loin du port.
Philippe Colinet travaille une cuisine très saisonnière et végétale, au dîner uniquement.
Le hic : un dîner de grande occasion.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎La Vague d’Or
À choisir pour : le très grand soir.
La table d’Arnaud Donckele travaille une Provence gastronomique entre terre et mer. C’est le programme de la soirée.
Source officielle ↗︎Google Maps ↗︎Décision en 20 secondes : déjeuner accessible : La Part des Anges. Jour de marché : La Ramade. Poisson dans le vieux village : Petit Pointu. Cadre historique : La Ponche. Dîner animé : Salama. Port et fruits de mer : Girelier. Grand dîner calme : Colette. Soirée-destination : Vague d’Or.
Revenez au guide de Saint-Tropez pour décider si le village mérite une journée, une nuit ou simplement une arrivée très matinale.